Recomendaciones de alimentación e hidratación frente al verano: horarios de atención de servicios de salud en Curicó

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Desde la Dirección Comunal de Salud de Curicó, la nutricionista Andrea Cárdenas entregó importantes consejos para evitar problemas de salud relacionados con la alimentación y la hidratación durante las altas temperaturas de verano.

Recomendaciones de hidratación

  • Priorizar el consumo de agua potable, hervida o embotellada.
  • Evitar el exceso de bebidas y jugos azucarados.
  • Optar por aguas saborizadas sin azúcar, preparadas con hierbas o jugos naturales con moderación.

Precauciones en la alimentación

Para prevenir intoxicaciones alimentarias:

  1. Lavar siempre las manos con agua y jabón antes y después de manipular alimentos.
  2. Limpiar frutas y verduras antes de consumirlas.
  3. Mantener carnes, pescados, huevos y lácteos refrigerados o congelados.
  4. Utilizar agua potable para lavar y cocinar alimentos.
  5. Separar alimentos crudos de cocidos.
  6. Comprar alimentos únicamente en lugares establecidos.

Mariscos y pescados:

  • Adquirirlos en locales autorizados que mantengan la cadena de frío.
  • Pescados: Verificar que las agallas estén rojas, los ojos brillantes y la piel firme al tacto.
  • Mariscos: Asegurarse de que estén vivos y que se cierren al golpearlos entre sí.

Atención en casos de malestar

Ante síntomas como diarrea, fiebre o malestar estomacal después de consumir alimentos, se recomienda acudir a los servicios de urgencia comunales.

Horarios de atención:

  • SAR Aguas Negras y SAR Bombero Garrido: Atención 24/7.
  • Sapu Central: Todos los días de 08:00 a 01:00.
  • SUR Los Niches y SUR Sarmiento:
    • Lunes a viernes: 17:00 a 00:00.
    • Fines de semana y festivos: 08:00 a 16:00.

Mantenerse informado y tomar precauciones es clave para disfrutar un verano saludable y sin contratiempos.

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